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红烧虾尾怎么做


所需材料:新鲜鸡尾虾250g

所需作料:色拉油 生姜 大蒜 葱 料酒
酱油 盐 白开水 白砂糖 十三香
鸡精

做法:

第一步:首先将鲜虾洗干净晾干

第二步:将生姜切丝 大蒜切碎 葱切段切花备用

第三步:点火 将锅烧至7-8成热的时候倒入色拉油

第四步:油烧至7-8成热的时候放入生姜丝 大蒜 葱段翻炒

第五步:闻到香味放入鸡尾虾翻炒

第六步:待虾全部变红时 倒入适量的白开水 料酒
酱油 根据自己的口味放入少许盐 白糖翻炒

第七步:将火调至小火翻炒一分钟之后放入十三香 鸡精翻炒

第八步:熄火 将虾装盘

第九步:在虾上面洒入少许葱花装饰一下

第十步:当然要好好品尝一下这美味拉

特点:味道鲜美 营养丰富 色泽诱人

虾可以减肥吗 虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭做法1: 材料:白饭300克,洋葱20克,虾仁40克,蘑菇20克,绿豌豆10克。 调料:淡炼乳两大匙,精盐、胡椒粉各少许。 做法 1、鲜虾、芹菜、胡萝卜分别处理干净切粒,猪肉切成长条,香菇泡发切片; 2、将猪肉下锅煸炒出油,放入香菇同猪肉一起炒,盛出备用; 3、将鲜虾放入锅里炒熟 ,盛出备用; 4、将胡萝卜粒倒入锅内炒制并注入水盖上盖子焖熟,捞出控水备用; 5、起油锅倒入米饭翻炒几下,把炒好的猪肉、虾仁、胡萝卜一起倒入锅内; 6、最后根据个人口味放入适量精盐、味精翻炒均匀即可。 虾仁炒饭做法2: 材料:隔夜饭一碗,虾数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。 做法 1、虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀。 2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。 3、倒入虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。 4、将(3)拨到锅的一边,鸡蛋打散倒入锅内,待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。 5、加入米饭炒散,加入盐、生抽、胡椒粉调味。 6、用中火煸炒至米饭干身松散,发出香味,撒入葱花即可。

龙虾尾盖饭怎么做好吃

主料小龙虾500克 辅料樱桃萝卜一颗红叶生菜5片苦苣一小把鸡蛋一颗小米椒一颗姜适量葱适量蒜子适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐少许白砂糖少许
步骤
1.刷洗小龙虾。
2.锅放水,姜切片,淋入料酒,煮沸。
3.放入小龙虾,煮两分钟,捞出。
4.樱桃萝卜切片,红叶生菜、苦苣
5.去虾头、虾尾,去壳,去虾线
6.蒜子切末,姜切丝,小米椒切末,葱切段。
7.橄榄油,葱姜蒜子小米椒下锅,下入虾,翻炒,淋入料酒、生抽、蚝油翻炒,加适量清水,白砂糖、盐翻炒,撒葱花。
8.米饭准备好,盖上虾,撒黑芝麻
9.杯入橄榄油,红酒醋,黑胡椒,盐拌匀,浇汁在蔬菜上,再煎个鸡蛋即可。

虾尾的做法大全图解法

虾尾的做法
主料
龙虾尾
900g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量
干辣椒
适量
豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
麻椒
适量
白糖
适量
步骤

1.准备虾尾。这是刚买回来,还没解冻,被冰块包裹着的虾尾。

2.准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。

3.虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。

4.葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒

5.煸炒出香味后,加入干辣椒。

6.倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦。

7..倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。