1. 首页 > 减肥话题

一个星期只吃红豆粥会瘦吗


红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。

红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。

如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛,红豆粥对减肥也有一定的疗效。

减肥期间喝粥时,加入哪些食材减肥效果更好?

感谢邀请。

喝粥倒不一定能减肥,可能大家对粥有一种错误的印象,觉得粥特别清淡,少油少盐,好像吃了能刮油一样,不过这粥要是多喝的话照样是要增肥的,无论是什么粥,杂粮粥粗粮粥,瘦肉粥皮蛋粥还是青菜粥虾仁粥。 毕竟粥也是主食类食物,主要的食物是大米,大米富含淀粉,我们平时最习惯吃的主食就是米饭,粥也就是米饭熬煮长时间做成的食物,有时候其中再加点其他丰富的食材,让口味更好,如果是在餐厅里煲的粥可能还会加点香料,食物碱等,熬煮的时候不停捣腾,让粥更黏稠好味。因为淀粉最终转化的产物其实就是葡萄糖,葡萄糖摄入过多的话最终也可能会在体内转化为脂肪囤积,所以,无论喝什么粥,不注意量的摄入都可能对减肥不利。而粥中也并没有什么特殊的减肥成分能帮助减肥。

另外还要告诉大家一个不乐观的消息,粥可能还不如吃米饭有利于减肥。粥经过长时间熬煮,米饭中的淀粉糊化程度升高,其中的淀粉更利于被分解为葡萄糖被吸收,所以餐后血糖上升更快,这更有利于糖原的形成(短时间内细胞用不完大量的葡萄糖就会在胰岛素作用下储存为糖元,在缺乏能量时会再转化为葡萄糖),糖元如果还没被利用的话,最终就是转化为脂肪,而喝粥更容易在短时间内提供大量葡萄糖,也增加了糖元和脂肪的转化几率。

如果爱喝粥的朋友建议可以添加一些粗粮杂豆,坚果混合,做成杂粮杂豆粥,这样能提供丰富膳食纤维,有助于减缓食物的消化速度,有助抑制糖分、胆固醇、脂肪的吸收速度,提高饱腹感,是有助减肥的,而且能帮助平稳血糖。还可以在粥中添加蔬菜、瘦肉,同样可以缓解血糖上升,而且还能增加一些营养。不过我个人不推荐蔬菜粥,蔬菜中抗氧化剂丰富,水溶性维生素多,长时间的熬煮会让它们损失大量营养成分。 减肥还是要靠自己控制食欲,每日摄入热量适宜,主食摄入适量,无论什么形式都不会影响减肥。

晚上不吃饭还是喝一些粥,哪个减肥速度更快?

这个问题我太有感触了!毕竟我通过调整晚餐,瘦了12斤(从111.4减到99斤,最瘦的时候是96.8斤)!

▲有图为证

从我的亲身经历来说:

晚上不吃饭,短时间内可以让你减个几斤。但是,很容易反弹!而且很伤身!所以“晚上不吃饭”和“喝粥”,都不是最好的减肥方式。那应该怎么吃呢?接下来就说说我的经历吧↓↓↓

晚上要不要吃?当然要吃!健康的减肥,是一日三餐都必须吃,但是三餐吃什么、食量各有讲究!

晚餐几点之前吃?正常情况下,要在晚上8点之前吃完晚餐。8点之后,除了白开水,其他都别碰啦!

这一点千万要好好监督自己哦!把夜宵给戒了!

推荐吃什么1、优质蛋白质。比如:牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋。

多吃肉不仅不容易胖,而且能让你饱腹感更强,晚上也不需要挨饿。

▲看看,我平时就是这样吃肉的

2、蔬菜或水果

推荐蔬菜:黄瓜、西兰花、大白菜、空心菜……

推荐水果:苹果、梨、柚子、桃子

注意哦,一些水果糖分很高,也不建议晚上吃。

比如:西瓜、哈密瓜、冬枣、荔枝、龙眼……

晚上怕饿的话,可以多吃点蔬菜。既补充膳食纤维,也不容易发胖。

3、烹饪方式

避开煎、炸、烤等重油的方式,最好能凉拌。如果实在做不到,至少“清炒”。

当然,如果刚开始减肥,建议大家晚餐吃够“优质蛋白质+蔬菜”,等到身体适应了,再减少食量。(不要一下子猛地吃太少,身体真的会受不了!!!)

比如我目前最经常吃的晚餐搭配是:

1个水煮蛋+1颗苹果(或梨子/桃子……)

1杯酸奶+1颗苹果(或梨子/桃子……)

发了一些我日常的晚餐,而且算是吃的比较少的时候↓↓

晚餐不要吃什么1、主食

吃完很容易就饿了,还容易胖。比如题目中说的“粥”,晚上越喝越胖。

如果没办法一下子就戒掉主食,可以少吃半碗饭、或者把米饭替换成紫薯、玉米等,慢慢过渡。

2、蛋糕、饼干等甜食

曾经的我,因为晚餐只控制自己吃了一块蛋糕,而沾沾自喜。(真的很蠢啊)

蛋糕、肉松小贝、饼干……这些食物,看起来体积小小的,其实热量非常高。吃它们,还不如多吃几口肉!

3、油炸食品、油腻的食物

比如炸鸡、火锅、烧烤……嗯,你们懂得

当然,偶尔也可以放纵一下虽然减肥比较辛苦,但也不是一年365天,都只能清汤寡水。

我也会偶尔出去吃顿炸鸡、吃点火锅,犒劳一下自己。减肥才能继续呀~

(当然,第二天就会受到体重暴击,接下来几天就要控制啦!)

▲前几天刚刚出去放纵了一下

好了,以上就是我关于减肥期晚上吃什么的经验分享了。

如果你喜欢今天的分享,请帮我点个赞吧~❤❤❤

如果你有什么疑问,欢迎留言给我~想看更多好吃不胖的食谱,可以关注我哦!